Ingrediente (2 porții):

• 1 ou
• 150 ml lapte
• 80 g făină
• 1 linguriță zahăr
• Un praf de sare
• 1 lingură unt
• 3–4 linguri Dulceață de Fructe de Pădure cu Muguri de Brad

Mod de preparare:

1. Bate oul cu zahărul și sarea.
2. Adaugă laptele și făina treptat, până obții un aluat fluid.
3. Topește untul în tigaie și prăjește clătite subțiri.
4. Servește clătitele cu dulceață din belșug și, opțional, cu fructe proaspete.