Rețeta clasică de Paște, cu organe de miel, verdețuri și ouă fierte în interior. Condimentul pentru drob aduce echilibrul perfect de aromă, fără să mai fie nevoie de multe alte condimente.

Ingrediente

• 500 g ficat de miel
• 500 g inimă și plămâni de miel
• 2 legături ceapă verde
• 2 legături pătrunjel
• 4 ouă crude
• 4 ouă fierte
• 2–3 lingurițe Condiment pentru Drob
• sare după gust

Mod de preparare

1. Fierbe organele de miel și toacă-le mărunt.
2. Amestecă-le cu ceapa verde și pătrunjelul tocate.
3. Adaugă ouăle crude și condimentul.
4. Pune jumătate din compoziție într-o tavă, adaugă ouăle fierte și acoperă cu restul.
5. Coace la 180°C timp de 40–45 minute.