Descriere:

Un desert intens și sofisticat, cu contrast între dulce și sărat – ideal pentru un public premium.

Ingrediente:

Pentru panna cotta:

• rețeta de bază

Pentru caramel:

• 100 g zahăr
• 50 ml smântână
• un praf de sare

Mod de preparare:

1. Prepară panna cotta
2. Topește zahărul până devine caramel
3. Adaugă smântâna (atenție la aburi)
4. Pune un praf de sare
5. Toarnă peste desert după răcire

Rezultat:

👉 desert „wow”
👉 gust intens și memorabil