Introducere

O metodă excelentă de a transforma o porție de Parmigiana într-o cină complet nouă.

Ingrediente

• Parmigiana di Melanzane preparată
• 250 g penne
• 80 g mozzarella
• 30 g parmezan
• câteva frunze de busuioc

Mod de preparare

1. Fierbe pastele al dente.
2. Amestecă-le cu Parmigiana.
3. Transferă într-un vas termorezistent.
4. Adaugă mozzarella și parmezan.
5. Coace 15 minute la 200°C.

Sfat

Presară piper proaspăt măcinat înainte de servire.