Introducere

Dacă ai preparat deja Parmigiana di Melanzane cu mixul ONE MEAL, transform-o într-un sandwich italian crocant, perfect pentru prânz sau o cină rapidă.

Ingrediente

• Parmigiana di Melanzane preparată
• 2 felii de pâine rustică sau ciabatta
• 2 felii mozzarella
• 2 felii prosciutto (opțional)
• busuioc proaspăt
• puțin unt sau ulei de măsline

Mod de preparare

1. Unge pâinea cu puțin unt sau ulei de măsline.
2. Adaugă un strat generos de Parmigiana.
3. Pune mozzarella și prosciutto.
4. Închide sandwich-ul.
5. Rumenește-l într-o tigaie grill sau sandwich maker 4-5 minute.

Sfat

Servește cu salată verde și sos pesto.