Ingrediente pentru 2 porții:

• 2 cartofi mari
• 2 ouă
• 2 linguri smântână
• 2 linguri brânză rasă (cașcaval sau parmezan)
• 1 linguriță Mix SpiceFusion pentru Omletă
• Puțin ulei de măsline sau unt pentru uns cartofii

Mod de preparare:
1️⃣ Coace cartofii: Spală bine cartofii și unge-i cu puțin ulei de măsline. Coace-i în cuptor la 180°C timp de 40-50 de minute, până devin moi.

2️⃣ Pregătește umplutura: Taie un capac cartofilor copți și scobește ușor miezul. Amestecă-l cu smântâna, brânza rasă și Mixul SpiceFusion.

3️⃣ Montează preparatul: Pune amestecul înapoi în coaja cartofilor. Sparge un ou deasupra fiecărui cartof umplut.

4️⃣ Coace din nou: Pune cartofii umpluți la cuptor încă 10-12 minute, până când oul este gătit, dar gălbenușul rămâne cremos.

Rezultatul:
Cartofi aurii, cu interior cremos, gust bogat de brânză și condimente, iar oul de deasupra completează perfect textura.