Iarna ne face să căutăm instinctiv căldură. O cană fierbinte, o lumină mai blândă, un ritm mai lent. De multe ori, alegem ceaiuri intense, foarte aromate sau puternic stimulante, crezând că ele ne vor oferi confort. În realitate, nu orice ceai de iarnă este potrivit pentru serile reci.
Un ceai bun pentru iarnă nu ar trebui să încălzească prin stimulare excesivă, ci prin echilibru. Ceaiurile cu multă cofeină sau condimente foarte puternice pot crea o senzație temporară de energie, dar pot agita organismul exact atunci când acesta are nevoie de calm.
Pentru sezonul rece, este recomandat să alegi:
- ceaiuri cu bază blândă (ceai alb sau infuzii florale)
- arome rotunde, nu agresive
- combinații care oferă confort, nu tensiune
Ceaiul alb este adesea o alegere excelentă pentru iarnă. Are un conținut redus de cofeină și o aromă delicată, care nu suprasolicită simțurile. Asociat cu flori precum teiul sau mușețelul și cu fructe ușor dulci, el creează o infuzie care încălzește fără să stimuleze excesiv.
Un ceai de iarnă bine ales nu te grăbește. Te ajută să te oprești puțin, să te încălzești pe dinăuntru și să te adaptezi ritmului mai lent al sezonului. Iarna nu este despre energie explozivă, ci despre stare de bine.
