Ingrediente:

• 1 cană fulgi de mei
• 1 morcov ras
• 1 ceapă mică tocată
• 2 linguri făină de năut (sau alt liant)
• Condimente: sare, piper, chimen, pătrunjel verde

Mod de preparare:

1. Fierbe fulgii de mei în apă cu puțină sare până se înmoaie, apoi scurge bine.
2. Amestecă cu celelalte ingrediente și formează chifteluțe.
3. Coace-le la cuptor sau prăjește-le ușor în tigaie.

Perfect pentru: gustare sărată, prânz vegetarian, lunch box.