O garnitură excelentă pentru orice friptură de Crăciun.
Ingrediente (4–6 porții):
- 2 morcovi mari
- 1 păstârnac
- 1 felie groasă de dovleac plăcintar
- 2 cartofi dulci
- 2 linguri Condimentul Spiridușului Bucătar
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță miere
- 1 crenguță rozmarin
- Sare după gust
Mod de preparare:
- Taie legumele în bucăți mari, rustice.
- Amestecă într-un bol uleiul, mierea, condimentul și sarea.
- Adaugă legumele și amestecă până sunt bine acoperite.
- Așază în tavă și coace 30–40 min la 190°C, până devin rumene și caramelizate.
- Presară rozmarin proaspăt la final.
✔ Rezultat
O explozie de culori și arome: dulce, sărat, ușor picant și perfect echilibrat – o garnitură care fură spectacolul.
