Ingrediente (4 porții):
- 600 g pulpe de pui (sau piept de pui)
- 3 linguri Condiment pentru Ostropel de Pui
- 400 g roșii pasate
- 3 căței de usturoi tocați
- 3 linguri ulei
- 200 ml apă
- Sare după gust
- Pătrunjel verde pentru decor
Mod de preparare:
- Rumenește ușor bucățile de pui în ulei.
- Adaugă usturoiul și gătește câteva secunde.
- Pune roșiile pasate, apa și 2-3 linguri din condiment. Amestecă bine.
- Fierbe la foc mic până când sosul se leagă și puiul este fraged.
- Servește ostropelul cu piure de cartofi sau mămăligă.
