Mic dejun ca la bunici
Această rețetă este inspirată din mesele simple de dimineață din gospodăriile maramureșene. Ouăle proaspete, brânza și pâinea de casă creează o combinație nutritivă, caldă și reconfortantă.
Este ideală pentru zilele în care ai nevoie de energie încă de la primele ore.
Ingrediente
- 2 felii de pâine maramureșeană
- 2 ouă
- 40 g brânză telemea sau caș
- Puțin unt sau ulei
- Sare, piper
- Pătrunjel (opțional)
Mod de preparare
- Prăjește pâinea în puțin unt până devine crocantă.
- Sparge ouăle într-o tigaie încinsă și gătește-le ochiuri.
- Așază ouăle peste pâine.
- Presară brânza mărunțită.
- Condimentează și adaugă verdeață.
Sfat de bucătar
Pentru un gust mai bogat, poți adăuga câteva felii subțiri de șuncă afumată sub ouă.
Beneficii
✔️ Bogat în proteine
✔️ Oferă energie pe termen lung
✔️ Perfect pentru întreaga familie
✔️ Se prepară rapid
