Praful de copt face diferența atunci când vrei pancakes aerate, dar cu gust curat. Varianta artizanală, fără aluminiu, oferă o textură moale și uniformă, fără acel post-gust specific prafului de copt industrial.
Ingrediente:
- 200 g făină albă
- 1 linguriță Praf de Copt Artizanal al Bunicii
- 1 ou
- 250 ml lapte
- 1 lingură zahăr
- un praf de sare
- 1 lingură ulei sau unt topit
Mod de preparare:
- Amestecă ingredientele uscate într-un bol.
- Încorporează oul, laptele și grăsimea.
- Lasă compoziția să se odihnească 5 minute.
- Coace pancakes-urile într-o tigaie bine încinsă.
👉 Rezultat: pancakes moi, bine crescute, perfecte pentru copii și mic dejunuri sănătoase.
