Ingrediente:
- 150 g ardei iuți murați
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură semințe de susan (opțional)
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță zeamă de lămâie
Mod de preparare:
- Toacă grosier ardeii murați.
- Într-o tigaie mică, prăjește ușor semințele de susan (dacă le folosești).
- Pune ardeii tocați, usturoiul, zeama de lămâie și uleiul în blender.
- Mixează scurt, lăsând textura ușor grunjoasă.
- Adaugă semințele de susan prăjite la final și amestecă.
Cum se servește:
Perfectă ca tartinabilă pentru bruschete, sandwich-uri, burgeri sau ca dip pentru legume crude.
Beneficii:
- Aromă intensă, ușor acrișoară și picantă
- Se păstrează la frigider 5-7 zile
- Ideală pentru cei care vor un condiment rapid și savuros
