Ingrediente:

• 1 castravete mare, tăiat felii subțiri
• 2 roșii medii, tăiate cuburi
• 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii
• 1/2 ceapă roșie, tăiată subțire
• 1 mână de frunze de salată verde (sau amestec de salată)
• 100g brânză feta, mărunțită (opțional)
• 1 avocado, tăiat cuburi (opțional)
• 2 linguri de Sare Celtică Verde
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sucul de la 1/2 lămâie
• Piper negru măcinat după gust

Mod de preparare:

1. Pregătește legumele: Spală și taie toate legumele: castravetele, roșiile, ardeiul gras și ceapa roșie. Taie avocado și brânza feta (dacă folosești).
2. Amestecă salata: Într-un bol mare, pune legumele tăiate și frunzele de salată verde. Adaugă avocado și brânza feta, dacă dorești.
3. Adaugă dressingul: Într-un bol mic, amestecă Sare Celtică Verde, uleiul de măsline, sucul de lămâie și piperul. Amestecă bine pentru a crea un dressing uniform.
4. Servește: Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a acoperi uniform legumele cu sare și aromele dressingului. Servește imediat.