Ingrediente (4 porții):

• 500 g broccoli proaspăt sau congelat
• 3 cartofi medii
• 1 ceapă mare
• 1 lingură ulei de măsline
• 1,2 L supă de legume
• 2 lingurițe Condiment pentru Supă Cremă
• 2 linguri smântână lichidă (opțional)
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Taie cartofii și broccoli în bucăți. Călește ceapa în ulei 2 minute.
2. Adaugă cartofii, broccoli și supa de legume. Fierbe 15 minute.
3. Pasează supa până devine cremoasă, apoi adaugă Condimentul pentru Supă Cremă.
4. Servește caldă, cu smântână lichidă și verdeață proaspătă.