Tip: Gustare / brunch | 2 porții
Timp: 10 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente:
- 2 felii pâine artizanală (sourdough sau brioche)
- 120 g ricotta sau cremă de brânză
- 2 linguri Golden Bloom
- Coajă rasă de portocală (bio)
- Un praf de sare fină
- Frunze de mentă sau flori de portocal (opțional)
Mod de preparare:
- Prăjește pâinea până devine aurie.
- Întinde ricotta uniform pe pâine.
- Adaugă un strop de sare pentru echilibru.
- Toarnă Golden Bloom deasupra.
- Presară coajă de portocală și decorează.
De ce funcționează:
Contrastele dulce–sărat–citric scot în evidență aromele mierii.
