Ingrediente:

• 250 g orez basmati
• 1 lingură ulei de măsline sau unt clarificat
• 1 linguriță Arabian Gold
• 1 ceapă mică, tocată fin
• 500 ml supă de legume sau apă
• 50 g curmale, tăiate bucăți
• 30 g migdale feliate
• Sare, după gust
• Pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Călirea cepei: Într-o tigaie, călește ceapa în ulei până devine aurie.
2. Adăugarea condimentului: Adaugă Arabian Gold și amestecă timp de 1 minut pentru a intensifica aromele.
3. Gătirea orezului: Adaugă orezul și amestecă bine, apoi toarnă supa fierbinte. Acoperă și gătește la foc mic timp de 12-15 minute.
4. Finalizare: Adaugă curmalele și migdalele, amestecă ușor și lasă acoperit 5 minute.
5. Servire: Presară pătrunjel proaspăt și servește cu carne sau legume la grătar.