Ingrediente pentru topping:

• 200 g Dulceață de Afine cu Vin Roșu
• 1 lingură apă (dacă dorești să o faci mai fluidă)

Mod de preparare:

1. Pregătește un cheesecake clasic (coaptă sau necoaptă, după preferință).
2. Lasă-l să se răcească complet.
3. Încălzește ușor dulceața cu puțină apă, apoi toarn-o deasupra cheesecake-ului.
4. Lasă la rece cel puțin 2 ore înainte de servire.