Ingrediente (4 porții):
- 500 g carne tocată (porc sau amestec porc-vită)
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 ou
- 2 felii de pâine înmuiate în lapte și stoarse bine
- 1 lingură (8–10 g) Condiment pentru Chiftele
- 1 legătură mică pătrunjel verde tocat
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Amestecă într-un bol carnea cu oul, ceapa, pâinea și pătrunjelul.
- Adaugă Condimentul pentru Chiftele și omogenizează bine.
- Formează bile de dimensiunea dorită.
- Prăjește-le în ulei încins până devin aurii și crocante.
Recomandare de servire:
Servește-le calde, alături de piure de cartofi și salată de varză.
