Pizza Mediterraneo clasică este despre echilibru și respect pentru ingrediente. Blatul obținut din mixul artizanal are o textură aerată, cu margini ușor crocante și miez elastic, exact ca în pizzeriile din sudul Italiei. Aroma discretă de oregano, busuioc și cimbru din aluat creează baza perfectă pentru toppinguri simple, care lasă gustul să respire.
Această pizza este ideală pentru cinele în familie sau pentru momentele în care vrei ceva bun, fără complicații.
Ingrediente (1 pizza mare):
- 1 porție aluat din Mix Pizza Mediterraneo
- 120 g sos de roșii (simplu, fără zahăr)
- 150 g mozzarella
- Roșii cherry
- Frunze proaspete de busuioc
- Ulei de măsline extravirgin
Mod de preparare (pe scurt):
Aluatul dospit se întinde manual, se unge cu sos de roșii, se adaugă mozzarella și roșiile cherry. Se coace la temperatură mare până când blatul este rumen, apoi se adaugă busuioc proaspăt și câteva picături de ulei de măsline.
