O variantă mai festivă a checului MORCZILLA, în care aroma morcovului și a scorțișoarei este completată de prospețimea portocalei.
Ingrediente:
Pentru chec:
- 1 pachet MORCZILLA – Mix pentru Chec cu Morcovi
- 2 ouă
- 100 g morcov ras fin
- 70 g unt topit sau 60 ml ulei
- 50 ml lapte
- coaja rasă de la ½ portocală
Pentru glazură:
- 80 g zahăr pudră
- 1–2 linguri suc proaspăt de portocală
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 175°C.
- Amestecă ouăle, untul topit și laptele.
- Adaugă mixul MORCZILLA, morcovul ras și coaja de portocală.
- Omogenizează și transferă compoziția într-o formă de chec.
- Coace aproximativ 35–40 de minute, verificând cu o scobitoare.
- Lasă checul să se răcească complet.
- Amestecă zahărul pudră cu sucul de portocală până obții o glazură densă.
- Toarnă glazura peste checul rece și las-o câteva minute să se întărească.
Pont MORCZILLA: Pentru puțin contrast crocant, presară deasupra migdale tocate înainte ca glazura să se întărească.
