2 porții | ~20 minute

Ingrediente: 350 g piept de pui tăiat în felii subțiri, 4 felii prosciutto crudo, 15 g Mix Savor Saltimbocca alla Romana, 80 ml vin alb sec, 20 g unt, 1 lingură ulei de măsline și câteva frunze de salvie.

Preparare: Aplatizează ușor feliile de pui și acoperă fiecare bucată cu prosciutto. Presară mixul și rumenește carnea în unt și ulei, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Scoate puiul, adaugă vinul și lasă-l să scadă. Pune carnea înapoi pentru 1–2 minute, până când sosul o îmbracă frumos.

Rezultat: o reinterpretare mai accesibilă a rețetei romane, cu sos aromat de salvie, vin alb și prosciutto.