Ingrediente – 2–3 porții: 600 g cartofi mici, 2 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe JALAPEÑO & LIME, 40 g parmezan ras și puțină verdeață pentru servire.

Preparare: Fierbe cartofii până devin fragezi, apoi așază-i într-o tavă și zdrobește-i ușor cu fundul unui pahar. Unge-i cu ulei și presară JALAPEÑO & LIME. Adaugă parmezan și coace-i la 220°C aproximativ 20–25 de minute, până devin aurii și crocanți.

Servește-i cu un sos rapid din iaurt grecesc și puțin lime.

Pont Savor: Pentru Air Fryer, gătește-i în tranșe astfel încât să aibă suficient spațiu pentru a deveni crocanți.