O rețetă simplă care devine specială cu un singur condiment

Ouăle umplute sunt un aperitiv clasic pentru mesele festive. Cu Sare de Sărbătoare, gustul devine mai bogat datorită combinației de usturoi, verdețuri și coajă de lămâie.

Ingrediente

• 6 ouă
• 2 linguri cremă de brânză
• 1 lingură iaurt sau smântână
• 1 linguriță muștar
• ½ linguriță Sare de Sărbătoare
• puțin pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

1. Fierbe ouăle tari (aprox. 10 minute).
2. Taie ouăle în jumătăți și scoate gălbenușurile.
3. Amestecă gălbenușurile cu crema de brânză, iaurtul și muștarul.
4. Adaugă Sare de Sărbătoare și amestecă bine.
5. Umple jumătățile de ou cu crema obținută.
6. Presară puțin condiment deasupra și decorează cu pătrunjel.

De ce funcționează

Mixul de sare adaugă note de usturoi, ierburi și citrice, care transformă ouăle umplute într-un aperitiv elegant.