Ingrediente (2–3 porții)

Pentru pancakes:

• 180 g făină
• 1 lingură zahăr
• 1 linguriță praf de copt
• 1 ou
• 180 ml lapte
• 25 g unt topit
• 1 linguriță vanilie

Pentru topping:

• 150 g mascarpone
• 1 lingură miere
• fructe proaspete de pădure
• 2 linguri Mixed Berry – Finishing Sugar

Mod de preparare

1. Amestecă ingredientele pentru pancakes și gătește-le într-o tigaie antiaderentă până devin aurii.
2. Mixează mascarpone cu mierea.
3. Montează pancakes-urile, adaugă crema și fructele.
4. La final, presară generos Mixed Berry Finishing Sugar.

Rezultat

Aspect de desert premium tip brunch, cu contrast între crema fină și aroma fructată.