Un desert fin, răcoritor, exotic — ideal pentru zilele speciale.

🥘 Ingrediente (4 porții)

• 400 ml smântână lichidă
• 100 ml lapte
• 2 linguri Miere Exotică cu Mango & Condimente Fine
• 1 plic gelatină (10 g)
• 1 mango bine copt
• 1 linguriță suc de lămâie
• Vanilie (opțional)

👩‍🍳 Mod de preparare

1. Hidratează gelatina. Pune-o în 3 linguri de apă rece.
2. Încălzește baza. Pune laptele și smântâna pe foc mic. Adaugă mierea și amestecă delicat până se dizolvă. Nu lăsa să fiarbă.
3. Adaugă gelatina. Ia vasul de pe foc și încorporează gelatina hidratată.
4. Toarnă în forme. Pune panna cotta la frigider pentru minimum 4 ore.
5. Prepară toppingul. Pasează pulpa de mango cu zeama de lămâie.
6. Asamblează. Servește panna cotta cu sosul fresh de mango și câteva cuburi moi de mango deasupra.

🍽 Gust și textură

Desert cremos, lejer, cu note fructate intense și un parfum cald de condimente exotice. Un adevărat desert de restaurant.