O rețetă fină, cremoasă, cu aromă de poveste
Panna cotta este un desert elegant, dar incredibil de simplu. Versiunea de iarnă, realizată cu Mierea Elfilor, devine o explozie de parfumuri calde: note de vanilie, citrice confiate și o dulceață naturală perfect echilibrată.
✔ Ingrediente (4 porții)
- 400 ml smântână dulce pentru frișcă
- 100 ml lapte
- 60 g Mierea Elfilor
- 5 g gelatină
- 1 linguriță extract de vanilie
- Coajă rasă de portocală (opțional)
✔ Mod de preparare
- Hidratează gelatina în apă rece.
- Încălzește smântâna, laptele și Mierea Elfilor până aproape de fierbere.
- Adaugă extractul de vanilie și gelatina stoarsă. Amestecă până se topește complet.
- Toarnă compoziția în forme și las-o la frigider 4–5 ore.
- Servește cu portocale confiate și puțină miere pe deasupra.
✔ Perfectă pentru:
Deserturi de Crăciun, mese festive, seri liniștite cu musafiri.
