Ingrediente (4 porții)
- 200 g biscuiți digestivi
- 80 g unt topit
- 300 g cremă de brânză
- 150 ml smântână pentru frișcă
- 80 g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 150 g dulceață de coacăze negre cu chia
Mod de preparare
- Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.
- Presară amestecul într-o tavă mică sau în pahare și presează bine pentru baza cheesecake-ului.
- Mixează crema de brânză cu zahărul și vanilia.
- Bate frișca separat și încorporeaz-o ușor în cremă.
- Pune crema peste baza de biscuiți și lasă la frigider 2 ore.
- Adaugă deasupra un strat generos de dulceață de coacăze negre cu chia.
💡 Tip: pentru plating gourmet, adaugă câteva coacăze proaspete sau mentă.
