O rețetă simplă pentru mese împărtășite
Sunt seri în care nu ai nevoie de mai mult decât o pâine bună și ingrediente de calitate. Bruschetele sunt dovada că simplitatea poate fi suficientă atunci când fiecare element este ales cu grijă.
Ingrediente (2–3 porții):
- 1 pâine rustică (ciabatta sau pâine cu maia)
- 250 g roșii cherry
- 1 cățel de usturoi
- 3–4 linguri ORIGIN ROSÉ
- Sare de mare, după gust
- Frunze proaspete de rozmarin (opțional)
Mod de preparare:
- Taie pâinea felii groase și prăjește-le ușor, în cuptor sau pe grill.
- Coace roșiile cherry la 180°C timp de 15–20 minute, cu puțină sare.
- Freacă ușor feliile de pâine cu usturoiul.
- Așază roșiile coapte peste pâine.
- Adaugă ORIGIN ROSÉ la final, din belșug, fără grabă.
Cum se servește:
Calde, ca aperitiv sau cină ușoară, alături de un pahar de vin sau o conversație bună.
