Ingrediente:
250 g căpșuni, 2–3 lingurițe Zahăr cu Lămâie, iaurt grecesc sau înghețată de vanilie și, opțional, câteva frunze de mentă.

Preparare:
Taie căpșunile, presară Zahărul cu Lămâie și amestecă ușor. Lasă-le 10–15 minute. Zahărul extrage o parte din sucul fructelor și obții căpșuni într-un sirop aromat. Servește-le peste iaurt, înghețată, pancakes sau cheesecake.

Combinația căpșuni–lămâie–iaurt funcționează foarte bine și în deserturi coapte