Timp de preparare: 25 minute
Porții: 2–3

Ingrediente pentru pancakes

• 180 g făină
• 1 ou
• 250 ml lapte
• 25 g unt topit
• 1 linguriță praf de copt
• 1 praf de sare
• 40 g fulgi sau bucățele de ciocolată neagră

Pentru servire

• 150 g iaurt grecesc
• 1 portocală
• 2–3 lingurițe Zahăr cu Portocală
• 30 g ciocolată neagră
• opțional: câteva fructe proaspete

Mod de preparare

Amestecă făina cu praful de copt și sarea. Separat, bate oul cu laptele și untul topit, apoi încorporează treptat ingredientele uscate.

Adaugă bucățelele de ciocolată și amestecă ușor. Lasă compoziția 5 minute să se odihnească.

Încinge o tigaie antiaderentă și formează pancakes de aproximativ 8–10 cm. Când apar bule la suprafață, întoarce-le și mai gătește aproximativ un minut.

Așază pancakes-urile unele peste altele, adaugă iaurt grecesc, felii de portocală și ciocolată rasă.

La final vine ingredientul special: presară Zahăr cu Portocală peste pancakes cât sunt încă ușor calde.