Transformă mixul pentru Overnight Oats în biscuiți moi, aromați, perfecți pentru cafea, pachetul de la birou sau o gustare rapidă.
Ingrediente pentru aproximativ 8–10 cookies:
- 150 g Mix PureMix Overnight Oats Ciocolată & Banană
- 1 banană bine coaptă
- 1 ou
- 30 g unt topit
- ½ linguriță praf de copt
- 20–30 g ciocolată neagră, opțional
Mod de preparare: Pasează banana și amestec-o cu oul și untul topit. Adaugă mixul PureMix și praful de copt, apoi lasă compoziția 5 minute pentru ca ovăzul și semințele să absoarbă umiditatea.
Formează 8–10 cookies pe o tavă cu hârtie de copt și aplatizează-i ușor. Dacă vrei un gust mai intens, adaugă câteva bucățele de ciocolată deasupra.
Coace la 180°C timp de aproximativ 12–15 minute, până când marginile sunt ușor rumenite. Lasă-i câteva minute să se răcească înainte de servire.
Mixul este potrivit pentru această reinterpretare deoarece conține deja ovăz, banană deshidratată, ciocolată neagră, cacao, chia, in, zahăr brun și vanilie Bourbon.
Pont: Pentru cookies mai fragezi, scoate-i din cuptor când centrul este încă ușor moale.
