Ai rămas cu mix în pungă? Transformă-l într-un mic dejun cald, cu pancakes moi și aromate.

Ingrediente pentru 1–2 porții:

• 80 g Mix PureMix Overnight Oats Ciocolată & Banană
• 1 banană bine coaptă
• 1 ou
• 70 ml lapte
• ½ linguriță praf de copt
• puțin ulei pentru tigaie
• iaurt și fructe pentru servire

Mod de preparare: Pasează banana, apoi amestec-o cu oul și laptele. Adaugă mixul PureMix și praful de copt și lasă compoziția 5 minute, pentru ca ovăzul și semințele să absoarbă o parte din lichid.

Încinge o tigaie antiaderentă și formează pancakes mici. Coace-le la foc mediu aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Servește-le calde cu iaurt, banană sau fructe proaspete.

Pont: Pentru o textură mai fină, poți mărunți mixul câteva secunde într-un blender înainte de preparare.