Ai nevoie de:

• 250 g mini mozzarella bine scursă
• 1 ou
• 60 g Mix Savor Arancini Siciliani
• 50 g pesmet suplimentar, pentru o crustă mai groasă
• puțină făină
• ulei pentru prăjit

Preparare: Usucă foarte bine bucățile de mozzarella. Trece-le prin făină, apoi prin ou bătut și prin amestecul format din Mix Savor Arancini Siciliani + pesmet. Pentru o crustă mai groasă, repetă trecerea prin ou și mix.

Prăjește rapid, aproximativ 1–2 minute, până când exteriorul devine auriu și crocant. Alternativ, gătește-le în air fryer până când crusta este rumenită.

Servește cu: sos de roșii picant sau Arrabbiata.