Descriere
Un mix creat special pentru a păstra textura fermă a conopidei și a-i da o aromă plăcută. Fără aditivi, doar condimente naturale.
Cum se folosește mixul?
1️⃣ Taie 10 kg de gogoșari în bucăți mariși pune-i în borcane curate.
2️⃣ Adaugă treptat 100 g mix de condimente pentru gogoșari murați.
3️⃣Fierbe saramura: 3 L apă, 1 L oțet (9%), 300 g zahăr, 150 g sare neiodată
4️⃣ Toarnă saramura, închide bine și sterilizează opțional.
Ingrediente
Boabe de muștar
Piper negru boabe
Foi de dafin
Rădăcină de țelină deshidratată
Coriandru boabe
Semințe de mărar
Ienibahar
Oregano
Fulgi de ardei iute
Cum mai poți folosi mixul?
Salată de Gogoșari Murați cu Ceapă și Ulei de Măsline
O salată simplă, rapidă și plină de gust, perfectă pentru platouri tradiționale sau ca garnitură ușoară lângă fripturi. Gogoșarii murați se combină minunat cu ceapa și uleiul de măsline, păstrând textura crocantă.
Gogoșari în Oțet Ușor Dulce-Acrișor
O rețetă rafinată, cu un gust dulce-acrișor echilibrat, ideală pentru aperitive elegante sau platouri festive. Se prepară rapid și poate fi savurată în doar câteva zile.
Gogoșari Murați Clasic
O rețetă tradițională pentru gogoșari murați crocanți și aromați, ideali pentru mesele de iarnă. Saramura clară și mixul de condimente oferă gust autentic, fără conservanți.
Recenzii de la Clienți
Întrebări frecvente
Întrebări Frecvente
Întrebare: Gogoșarii rămân crocanți?
Răspuns: Da, dacă respecți metoda de murare.
Întrebare: Pot adăuga și usturoi sau alte legume?
Răspuns: Da, merge perfect și cu morcovi sau țelină.
Întrebare: Cum se păstrează cel mai bine?
Răspuns: Într-un loc uscat și răcoros, bine sigilat după deschidere.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.