Rețeta clasică reinterpretată cu gust fin și elegant

Ai nevoie de:

• 2 bucăți piept de pui sau cotlet de porc
• 2 ouă
• pesmet
• făină
• 1 linguriță Viena – Delicat și Aromat
• 500 g cartofi
• 1 lingură unt sau ulei
• sare după gust

Mod de preparare:

1. Condimentează carnea cu Viena – Delicat și Aromat.
2. Treci prin făină, ou și pesmet.
3. Prăjește sau coace până devine aurie și crocantă.
4. Coace cartofii wedges cu unt și încă puțin condiment Viena.
5. Servește cu un sos alb sau iaurt cu usturoi.

Hack rapid: adaugă puțin Viena direct în pesmet pentru o crustă mai aromată.