Descriere
Un amestec premium creat pentru locațiile care au nevoie de gust intens, aplicare rapidă și rezultate constante pentru coaste de porc pregătite la cuptor, grill sau BBQ.
Conceput pentru coaste fragede, gustoase și bine definite
În bucătăriile profesionale, preparatele din carne trebuie să păstreze același gust și aceeași intensitate de la o porție la alta. Acest condiment ajută la standardizarea preparării și la obținerea unui rezultat constant, ușor de repetat.
Economie de timp
Reduce timpul de pregătire prin eliminarea amestecurilor făcute separat în bucătărie.
Gust intens și echilibrat
Ajută la obținerea unui profil aromatic bogat, potrivit pentru preparate memorabile.
Ușor de folosit
Se aplică rapid și uniform, fiind simplu de integrat în rutina zilnică a echipei.
Ideal pentru grill și BBQ
Potrivit pentru cuptor, grill și preparate în stil barbeque, cu gust constant.
Ideal pentru locații care servesc preparate consistente din carne
Restaurante
Pentru preparate din carne cu gust bogat și prezentare constantă.
Grill & BBQ
Pentru coaste de porc cu profil aromatic intens și ușor recognoscibil.
Bistro
Pentru meniuri care cer preparare eficientă și rezultat constant.
Catering
Pentru producție pe volum și porții uniforme de la o comandă la alta.
Mai mult control asupra gustului și mai puțină variație între porții
Un amestec bine echilibrat ajută echipa să pregătească mai rapid coaste de porc cu gust constant și aspect apetisant. Rezultatul este un preparat mai ușor de standardizat și mai potrivit pentru servire profesională.
Proces simplu în 3 pași
Pregătești carnea
Porționezi și organizezi coastele de porc conform modului de lucru din locație.
Aplici condimentul
Distribui uniform amestecul pentru un gust bogat și o condimentare constantă.
Gătești și servești
Obții un preparat gustos, bine definit, potrivit pentru cuptor, grill sau BBQ.
Detalii utile
Pentru ce tipuri de preparare este potrivit?
Pentru coaste de porc la cuptor, grill și BBQ.
Este potrivit pentru locații cu rulaj mare?
Da, este gândit pentru eficiență, repetabilitate și utilizare ușoară în bucătării ocupate.
Ajută la standardizarea preparatelor?
Da, unul dintre avantajele principale este obținerea unui gust constant de la o porție la alta.
Ingrediente
Sare de mare fină
Piper negru măcinat
Boia dulce
Zahăr brun
Usturoi granulat
Cimbru uscat
Praf de ceapă
Chili măcinat
Muștar pudră
Rozmarin uscat
Informații nutriționale/100g:
| Calorii | 241.8 kcal |
| Proteine | 8.3 g |
| Grăsimi | 6.5 g |
| Carbohidrați | 50.0 g |
| Fibre | 17.8 g |
| Sare | 24.1 g |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.