Carne fragedă și aromată, perfectă pentru sandwich-uri și burgeri

SMOKED BBQ oferă pulled pork-ului aromă afumată, crustă caramelizată și gust intens de BBQ american.

Ingrediente:

• 1–1.2 kg spată sau ceafă de porc
• 45 g SMOKED BBQ
• 80 ml suc de mere sau bere brună
• 1 ceapă
• 3 căței usturoi
• 2 linguri sos BBQ

Mod de preparare:

1. Condimentează bine carnea cu SMOKED BBQ.
2. Adaugă într-o tavă ceapa, usturoiul și lichidul.
3. Acoperă cu folie sau capac.
4. Coace la 160°C aproximativ 2.5–3 ore.
5. Desfă carnea cu două furculițe și amestec-o cu sos BBQ.

Hack rapid:

Pentru extra crustă și aromă, pune carnea 5 minute sub funcția grill înainte de servire.